2015年1月11日 星期日

『中壢』日式脆皮雞蛋糕




前幾天在中原夜市試了雄爺的原味雞蛋糕,五塊十元,覺得便宜乾瘦塞牙縫,就沒了。
或許這家該嘗試不同口味的吧,但我偏愛原味。


今天經過中壢郵局總局,看到一排長長的人龍:
原來是雞蛋糕阿!
我還以為是仁海宮呢!




一對夫妻弄了台小卡,就在中壢展開街頭美食競爭生活。
雞蛋糕的機器跟附近的設備都很嶄新,老闆娘動作不疾不徐,夫妻都有戴口罩重視衛生。





老闆娘負責烤;老闆負責招呼
由於雞蛋糕填料厚實,所以烤的時間並不短,當時等了四組客人就將近耗掉半小時。




每個雞蛋糕都像小娃娃一樣,非常堅固和飽和,老闆也細心的為大家搧風~




來個橫齒面證明一下它的紮實吧!






店名:日式脆皮雞蛋糕
地點:中壢郵局總局前
價錢:八塊一份五十元